L’histoire d’Uncle Ben’s®

  • Le riz parboiled a été développé vers 1940 par deux personnes différentes:

    • un scientifique londonien (Erich Huzenlaub)
    • un épicier texan (Gordon Harwell)

  • En 1941, Gordon Harwell a demandé à Forest Mars un soutien financier pour la construction d’une fabrique pour la production industrielle de riz parboiled.
  • Pendant la Seconde Guerre mondiale, les troupes américaines ont été approvisionnées en riz parboiled.
  • Démarrage du food service en Europe
  • Après la guerre, le riz Uncle Ben’s® a été introduit en Europe dans le cadre du plan Marshall d’aide américaine.
  • Après la fin des actions d’aide, la Grèce a continué à importer le riz Uncle Ben’s®, car les consommateurs s’étaient habitués à la qualité et au goût du riz parboiled.
  • De là, Uncle Ben’s® s’est imposé dans toute l’Europe.
  • En 1946, la marque Uncle Ben’s® a été réintroduite, après que Gordon Harwell l’a utilisée dans les années 30 déjà pour du riz normal.
  • En 1959, lorsque Forest Mars est devenu seul propriétaire, l’entreprise, qui s’appelait «Converted Rice Inc.», s’est rebaptisée «Uncle Ben’s® Inc.»

Slogans

1940
il ne colle jamais

1950
Accent sur la facilité de cuisson

Plus tard, c’est devenu:
«Notre riz est toujours un succès!»


Processus et produits de riz


Les 215 contrôles de qualité d’Uncle Ben’s®

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