Die Küchenphilosophie im Luzerner Kantonsspital

Wo «Uncle Ben’s®» täglich im Einsatz steht...

2400 Gerichte fürs Personal und 1500 Mahlzeiten für die Patientinnen und Patienten werden täglich in der Küche des Luzerner Kantonsspitals zubereitet. In den Luzerner Kantonsspitälern in Luzern, Sursee und Wolhusen werden nur die besten Ausgangs- und Rohprodukte verwendet. Deshalb kommen in den Spitalküchen seit über 40 Jahren auch die Reis-Spezialitäten von Uncle Ben‘s® (der Mars Schweiz AG) zum Einsatz. Aus ihnen lassen sich auch feine Desserts kreieren.

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